Mélange prêt à l’emploi sans sel.
Découvrez notre mélange pour la fabrication de saucisson pur porc, riche en épices, qui apportera un bon équilibre à la viande. Notes épicées d’herbes, de muscade, de coriandre et de piment.
Date de disponibilité: 0000-00-00
Types de viande | Porc. |
Dosage conseillé | 20g par kg + ajouter 16 à 18g de sel nitrité par kg. |