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ROUGISSEURS & CONSERVATEURS  Il y a 3 produits.

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  • Comme son nom l’indique c’est un antioxydant, évite à la viande de s’oxyder rapidement.  Mode et dose d’emploi: 3g par kg. Comme son nom l’indique c’est un...


  • Pour la charcuterie crue, donne une belle couleur aux produits et apporte une belle stabilité Mode et dose d’emploi: 5g par kg. Pour la charcuterie crue, donne une...


  • Sel de conserve et rougisseur pour le cru Mode et dose d’emploi: 3g par kg. Sel de conserve et rougisseur pour le...


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