SPÉCIALITÉS SÈCHES
Conseil de nos artisans partenaires:
Préparation des saucisses sèches et saucissons secs:
Pré-salage court des viandes maigres pour en exhaler le goût.
Utilisez exclusivement des boyaux naturels, garants d'une charcuterie traditionnelle.
Conseil de nos artisans partenaires:
Préparation des saucisses sèches et saucissons secs:
Pré-salage court des viandes maigres pour en exhaler le goût.
Utilisez exclusivement des boyaux naturels, garants d'une charcuterie traditionnelle.
SPÉCIALITÉS SÈCHES Il y a 2 produits.
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ÉPICES CHORIZO ÉPICES CHORIZO
Mélange prêt à l’emploi. Le mélange chorizo à sècher ou à cuire est typique de l’Espagne, c’est un bon équilibre entre trois piments, avec des notes subtiles de cumin, coriandre et fenouil, et sa touche de romarin. Vous réaliserez un chorizo extra au goût légèrement fruité. Mélange prêt à l’emploi. Le mélange...
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ÉPICES SAUCISSON SEC SUPÉRIEUR ÉPICES SAUCISSON SEC SUPÉRIEUR
Mélange prêt à l’emploi. Réalisez de délicieux saucissons secs aux notes aromatiques de poivre, de piment de Jamaïque et de muscade. Mélange prêt à l’emploi. Réalisez de...